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Posted by naturum at

2011年12月21日

太刀魚づくし

今日釣れた新鮮な太刀魚を料理！

塩焼きはモンゴルのピンク岩塩で。
甘味と旨味が増しますよ

刺身は
皮をひいた刺身と
皮つきで、皮に切れ目を３ｍｍ間隔でいれ、表面をバーナーで炙った 炙り刺身

そして
皮つき切れ目入りの生身を
酢と塩で和え
千切りにしたキュウリをまぜた
酢のも

どれもおいしくできました

太刀魚美味すぎ！  


Posted by tappcraft at 20:47 │Comments(4) │宴

2011年12月21日

小さいけど

なんとか大漁でした！

１００ｍからの巻き上げ
電動リールgがうらやましすぎる…

でも釣れたらスッキリ
仕事集中できそう  


Posted by tappcraft at 12:51 │Comments(0) │オフショア

2011年12月21日

ちょっと息抜き

仕事でイライラしたんで
息抜き

ドリームワンにお願いして
出陣

どうなるかな  


Posted by tappcraft at 10:17 │Comments(0) │オフショア
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